Tim Buijze en Jeffrey Strating winnen Palingrookwedstrijd Jan Haringweekend
Donderdag 10 juli 2014 21:07
Het hele weekend bruiste Monnickendam van de activiteiten tijdens het Jan Haringweekend, waar traditiegetrouw op zondag de Palingrookwedstrijd plaatsvind.
<p>De binnenhaven lag vol met klassieke schepen, die deelnamen aan de Jan Haring race. Zaterdag moest de race wegens te veel wind worden afgebroken. Zondag zorgden de omstandigheden voor een geslaagde zeildag.</p> <p>Zaterdag namen 14 koren deel aan het jaarlijkse Meezingfestival. Op de 7 locaties zongen afwisselend de 14 deelnemende koren uit volle borst. In de bomvolle en sfeervolle Katholieke Kerk werd het festival afgesloten met de afsluitende samenzang. De jury kende de prijs voor het ‘Goeiste’ koor toe aan het vissersvrouwenkoor Haring met Ui uit Uithoorn.</p> <p>Zondag was de binnenhaven het domein van de ruim 100 palingrokers. Zij streden om de titel beste palingroker van Monnickendam. Rond 6.00 uur waren de meeste visrokers al in actie. De kunst is om zelf gerookte paling met de juiste kleur, smaak en zoutgehalte in te leveren bij de jury.</p> <p>Dat bleek dit jaar niet eenvoudig. Slechts 44 deelnemers overleefden de eerste schifting. Daarvan bleven er 21 over, die op alle onderdelen in de punten vielen. De wedstrijd leverde een verrassend winnaarskoppel op. De jonge rokers Tim Buijze en Jeffrey Strating gingen er met de wisselbeker vandoor. Onder het deskundig oog van hun mentor Gert Hulleman troefden zij iedereen af. De tweede prijs ging naar Bert Sens uit Edam. Wim Miedema sr. kreeg de derde prijs overhandigd.</p> <p>De organisatoren van de evenementen leverden vakwerk af. Het typisch Monnickendamse en unieke weekend verliep vlekkeloos. </p>
