Mooie middag in Swaensborch met Vismaaltijd

Gepubliceerd: Woensdag 20 september 2017 09:54

Eens per jaar wordt een vismaaltijd bereid in Swaensborch voor bewoners en gasten van buiten. Het is een feestelijke en smakelijke gebeurtenis die alweer voor de tiende keer werd georganiseerd.

Bij de opening werd dokter Bert van Stalborch herdacht: hij heeft 9 jaar met vol enthousiasme meegewerkt aan dit visevenement. Hij was ook de kok.

De lokale ondernemers gebr. De Boer, Dick Schaap groenten en fruit, slagerij Dirk Spronk, wijnhandel Arjan Klein en Erik de Visser stellen de ingrediënten beschikbaar. En door een team van vrijwilligers onder leiding van Hetty Smink wordt een mooie maaltijd gekookt en geserveerd aan tafel. Een feest voor onze ouderen; de maaltijden in Swaensborch zijn goed, maar een vers gekookte vismaaltijd gaat boven alles.

Het begon al vroeg. Even na drie uur kwamen de gasten al aan de gedekte tafels aanschuiven. Een drankje en toast met IJsselmeerpaling, dat gaat er wel in. Kort na half 5 werd de hoofdschotel opgediend, scholrolletjes met gekookte aardappelen, rode kool en appelmoes. IJs toe, en voor wie wilde nog koffie of thee. De stemming zat er goed in, mede dank zij de muzikale inbreng van de Gouwzeekapel. Er werd door een enkeling zelfs de dansvloer opgezocht.

Voor velen is zo’n maaltijd iets om naar uit te zien. Nogal eens eet een bewoner alleen in het appartement. Maar niet vandaag. In de zaal was plaats voor 80 personen, een enkeling verkoos toch het eigen appartement of at in de gesloten afdeling. Speciaal dit jaar waren de mannen van praathuis De Stegh uitgenodigd. En zo kon een van de praathuismannen, Maarten Visser, zijn 90ste verjaardag vieren. Bij het weggaan was er nog een heerlijke verrassing: een zakje met bonbons.

Met grote dank aan de sponsors en de vrijwilligers werd de middag besloten en kunnen we uitzien naar de 11e editie van deze traditie.