Winnaar Palingrookwedstrijd Marker Havenfeesten
Gepubliceerd: Zondag 29 juni 2025 16:05
Een deskundige jury heeft de paling van de Palingrookwedstrijd tijdens de Marker Havenfeesten beoordeeld op diverse criteria (zout, kleur en smaak) en heeft aan de hand hiervan punten gegeven. Winnaars Luca, Muus en Martinus hebben dit jaar de 'Wisselrookton' in de wacht gesleept.
Na de puntentelling werd de prijs voor beste palingroker van Marken uitgereikt. De winnaar mag zich een jaar lang de 'Beste palingroker van Marker' noemen, wat toch een hele eer is.
Alle deelnemers kregen dit jaar voor de eerste keer een oorkonde mee. Daarnaast was er een verloting van de gerookte paling met alle verkochte loten die gedurende de dag door bestuursleden van de MES verkocht zijn op de braderie en kon er tegen opbod paling gekocht worden op de veiling.
Tekst en foto: Pieter Pereboom / www.markernieuws.com
