Succesvolle vismaaltijd in zorgcentrum Swaensborch

Gepubliceerd: Maandag 09 september 2024 17:17

Foto: Omroep PIM

Voor de nieuwe bewoners van zorgcentrum Swaensborch in Monnickendam was de traditionele vismaaltijd nog onbekend, maar sinds vrijdag 6 september niet meer. Deze traditie is begonnen met dokter Bert van Stalborch, die met vrijwilligers de vismaaltijd in de keuken van het zorgcentrum bereidde. Deze traditie is met tussenpauzes voortgezet en afgelopen vrijdag was het weer zover.

Het werd een complete feestmiddag met de inbreng van een accordeonist en enkele leden van het Marker Mannenkoor. Rond kwart voor vier druppelde de bewoners het Atrium van het zorgcentrum in, waar zij werden ontvangen met een wijntje of iets fris of zelfs een glaasje water. Toen iedereen aan tafel zat werd er rond gegaan met een toastjes gerookte paling. U snapt dat was een goed begin. In de keuken werden ondertussen de aardappels en de groente én natuurlijk de vis klaar gemaakt. Ga er maar aan staan voor zoveel bewoners! Veel bewondering was er dan ook voor de kok.

Er werd nog een keer met drankjes rondgegaan en daarna werd door een groot aantal vrijwilligers de maaltijd bestaande uit kabeljouwhaasjes met rode kool stamppot en twee sausen opgediend. Je kon daarna in het Atrium een speld horen vallen. Iedereen zat volop te genieten. Voor de mensen die niet van vis hielden was een lekkere bal gehakt. De maaltijd werd afgesloten met een heerlijk bakje roomijs. Deze middag werd door de bewoners zeer gewaardeerd, want om 19.00 uur verlieten de laatste deelnemers de tafels nadat sommige bewoners zelfs nog even hebben gedanst op de vrolijke klanken van de zang en de muziek.

Het zorgcentrum wil alle gulle gevers hartelijk bedanken: Firma P. de Boer (vis), De firma D. Schaap (groente), Wijn Affairs (drankjes), slagerij Jordy van ’t Spil (gehaktballen) en natuurlijk alle vrijwilligers die hebben meegeholpen dit tot een feest te maken. Tot volgend jaar.

Tekst: Pieter Pereboom / Foto: Vismaaltijd 2017 (Omroep PIM)