Delicatessen Zuid heeft nieuwe eigenaar
Gepubliceerd: Zondag 02 september 2018 17:43
Sinds zaterdag 1 september heeft de bekende delicatessenwinkel ZUID aan het Zuideinde in Monnickendam een nieuwe eigenaar.
Iris Hoek vertelt met een aanstekelijk enthousiasme over haar ambitie een mooie zaak voort te zetten en ook nog uit te breiden. Eerst spreekt ze bescheiden over de onderneming die door Loek Selhorst een aantal jaar geleden is gestart; maar gaandeweg geeft ze toch een nieuwe richting aan.
Zuid Delicatessen is een bijzondere winkel. Aan de buitenkant lijkt het of er alleen kaas wordt verkocht, maar eenmaal binnen waan je je in een culinair paradijs. Inderdaad hele mooie kazen, binnenlands en ook van over de grens, maar ook fijne vleeswaren, mooie olijfolie, exclusieve wijnen en nog veel meer.
Maar Iris is ook van plan, met haar horeca achtergrond, een nieuwe draai aan de zaak te geven. Haar gedachten gaan in de richting van catering. Daar ziet ze zeker mogelijkheden. Een mooie zaak blijft op deze manier voor de binnenstad van Monnickendam behouden.
